Een dubbele kipfilet is een mooie, magere en zeer malse filet gesneden uit de volledige borst van een kip.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Gehakt bereid met 100% kalfsvlees.
Gehakt bereid met 100% kippenvlees.
Versneden en gekruid kippenvlees.
Doordat het vlees afkomstig is van spieren zoals de nek of schouder is het wat taaier en heeft het meer bereidingstijd nodig.
