Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Beenham wordt verkregen na een inzoutingsperiode en specifiek rijpingsproces dat enkele maanden duurt. Op die manier wordt een heerlijke ham verkregen met een verfijnde smaak.
Langere tijd gerijpte kaas
Gehakt bereid met 100% kalfsvlees.
Heerlijke, pittige Klaartjes kaas, bereid met 100% Noord Hollandse melk.
