Gebraden worst met een hartige smaak.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Fricandon oftewel vleesbrood gemaakt op basis van kip.
Préparé bereid met puur rundvlees
Heerlijke Spaanse ham met verfijnde smaak.
De ham is gepekeld vlees van de achterste dijen van het varken. Het vlees wordt eerst gezouten en daarna gekookt in verhit water dat nooit warmer wordt dan 80°C. Gekookte ham is sappiger dan gedroogde ham.
