Lichtgepekelde kalfsborst met een vulling van kalfsvlees, augurkjes, kaakspek en filet d'Anvers.
Gehakt bereid met 100% kalfsvlees.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Préparé bereid volgens eigen recept.
Beenham wordt verkregen na een inzoutingsperiode en specifiek rijpingsproces dat enkele maanden duurt. Op die manier wordt een heerlijke ham verkregen met een verfijnde smaak.
Drooggezouten en langzaam gerijpt paardenvlees met milde en zoete smaak.
