Salami bereid met puur kippenvlees en op smaak gebracht met een fris kruidenboeket.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Langere tijd gerijpte kaas
Beenham wordt verkregen na een inzoutingsperiode en specifiek rijpingsproces dat enkele maanden duurt. Op die manier wordt een heerlijke ham verkregen met een verfijnde smaak.
Préparé bereid volgens eigen recept.
