Gehaktbereiding omwikkeld met een lapje vlees.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Versneden en gekruid kippenvlees.
Fijn gesneden varkensvlees, gekruid met pita kruiden.
Doordat het vlees afkomstig is van spieren zoals de nek of schouder is het wat taaier en heeft het meer bereidingstijd nodig.
